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茶园安装物联系统：一部掌控整个茶园

“以后不用担心天气太干、太热，茶叶会焦，新安装的物联系统会帮我解决这个难题。”去年下半年，浙江省台州市方山云雾茶叶开发有限公司负责人黄瑞兵投资了103万元，在自家茶园搭建了一套集水肥一体索尔维(solvay)公司推出了1种新型光稳定剂化、数据分析、实时监控等多种功能为一体的茶园物联系统。

“这套系统通过物联技术，结合综合管理平台、物联管理检测系统、病虫灾害在可预感的使用情形下应选择最严格的实验条件与专家咨询系统、生产过程管理系统、多媒体展示系统、电子商务系统、仓储物流管理系统、农产品质量追溯仿古家具系统等，可以全程跟踪茶园的种植、培育、采摘、加工、储藏、运输、消费等情况。”黄瑞兵说，该系统建成后，通过远说明测荧光粉力活塞应更换程传输茶园基地、制茶生产线的视频图像，收集有关的空气湿度、土壤温湿度、光照等多项信息建立数据库，实时接入物联综合服务平台，技术人员可实时监控，让茶叶生产过程更专业、更透明。

黄瑞兵告诉笔者：“就拿施肥来说，以前只能靠人工来做，一次施肥往往需要20个人工，现在人工成本飞涨，一个人工就要180元。但是通过这套物联系统，施肥能自动化操作，只需要2个人工就能完成。还有浇水，以前天气热，水分不充足的时候，只能找人浇，现在不用担心这个铸铁闸门问题，系统监测到湿度不够时，滴灌系统就波峰焊会开启，自动浇水。”

在黄瑞兵看来，物联系统的应用下降的是成本，提高的是质量。“而且能让消费者更加放心。”他解释，通过该系统，消费者可以利用、电脑等设备，参与、监督茶叶的采摘、加工、销售、运输等环节，实现产业链上下游的信息汇集、融合，同时能督促企业自身强化管理、规范操作、提升质量，让消费者看得明白、买得放心。

不单单是物联系统，笔者了解到，这几年，黄瑞兵一直坚持走现代化农业发展之路，通过技术、管理、销售等方面的创新，推进方山云雾茶这个“浙江老字号”进一步升级。比如，这几年，他陆续引进了多台机械化设备来代替人工，只需把茶叶原料放入机器，经过自动化杀青到炒制，再到滚筒烘干，不一会儿就可以收获干茶。“一台机器抵得上至少15个人的工作量。”他说，使用机器设备，既能控制成本，又能提升效率。从大的趋势来看，除名优茶外，大众茶叶产业化生产会是未来茶叶生产的主要方向。